Grace à son pré-broyeur, l'Angel New 60K CE Crusher aspire l'aliment pour le prédécouper avant qu'il ne soit broyé puis extrait. Ce procédé combine la rapidité d'une presse industrielle sans renoncer à la qualité du jus obtenu par un broyage fin, que seul l'Angel propose en réalité sur le marché.

Il n’est pas suffisant de sortir du jus pour s’approcher du must de l’extraction, encore faut-il que le jus entraine avec lui un maximum de nutriments.

La technologie du pré-broyeur permet d’économiser en manutention.
Une alimentation automatisée devient aussi possible.

Le rendement va-t-il en bénéficier ?
Le pré-broyeur facilite la vie de l’opérateur mais aussi la vitesse du broyage secondaire :

0.333 kilo de carottes à la minute pour l'Angel 60k de base

1.666 kilo de carottes à la minute pour l'Angel NEW 60k Cutter

Le modèle avec cutter devient un 100K avec 67% de rendement en plus, soit 100 kilos de carottes à l’heure.